ZALUL - LOGO WIDE - BLUE -TRANSPARENT - לוגו צלול שקוף כחול
  • אודות
    • אודות “צלול”
    • הצוות שלנו
    • ההישגים שלנו
    • תקנון אתר ומדיניות פרטיות
  • מאבקים ומיזמים
    הים התיכון
    • קידוחי הגז והנפט – מתכון לאסון
    • חוק התלמ”ת
    • שוברי גלים
    • אסון הזפת
    • מפרץ חיפה
    • חופים
    • דוגמים “צלול”
    • התפלה
    • זיהום קרקע תעשיות אלקטרוכימיות
    • מרינות
    • איים מלאכותיים
    • דוחות
    • קידוחי הגז והנפט – מתכון לאסון
    • חוק התלמ”ת
    • שוברי גלים
    • אסון הזפת
    • מפרץ חיפה
    • חופים
    • דוגמים “צלול”
    • התפלה
    • זיהום קרקע תעשיות אלקטרוכימיות
    • מרינות
    • איים מלאכותיים
    • דוחות
    מפרץ אילת
    • תוכנית הטיילת – מצילים את החלק הדרומי
    • קצא"א העתיד השחור של אשקלון ואילת
    • השונית של אילת – גרעין הרבייה לשוניות העולם
    • עוצרים את חוות הדגים
    • דוחות
    • תוכנית הטיילת – מצילים את החלק הדרומי
    • קצא"א העתיד השחור של אשקלון ואילת
    • השונית של אילת – גרעין הרבייה לשוניות העולם
    • עוצרים את חוות הדגים
    • דוחות
    נחלים
    • נחלים הזורמים לים התיכון
    • נחלי הצפון
    • נחלי הדרום
    • נחלים חוצי גבולות
    • רפורמה בבתי הבד
    • הרפורמה בענף המדגה
    • שאלת הקולחים
    • דוחות
    • נחלים הזורמים לים התיכון
    • נחלי הצפון
    • נחלי הדרום
    • נחלים חוצי גבולות
    • רפורמה בבתי הבד
    • הרפורמה בענף המדגה
    • שאלת הקולחים
    • דוחות
    משבר האקלים
    • הסיבות למשבר
    • נגר עירוני ושטפונות
    • משק המים
    • בארות הפקת המים
    • תוכנית השפעה מקומית
    • הסיבות למשבר
    • נגר עירוני ושטפונות
    • משק המים
    • בארות הפקת המים
    • תוכנית השפעה מקומית
    פלסטיק ופסולת
    • הפלסטיק חד פעמי – הורג!
    • חד פעמי – סכנה בריאותית
    • עיר ללא פלסטיק
    • חוק הפיקדון
    • חוק השקיות
    • מתנגדים למשרפות פסולת
    • דוחות
    • הפלסטיק חד פעמי – הורג!
    • חד פעמי – סכנה בריאותית
    • עיר ללא פלסטיק
    • חוק הפיקדון
    • חוק השקיות
    • מתנגדים למשרפות פסולת
    • דוחות
  • חדשות ומאמרים
    • דמוקרטיה וסביבה
    • האג’נדה הכחולה – ירוקה של צלול
    • דפי עמדה ועבודות
    • עתירות ותביעות משפטיות
    • ניוזלטרים
    • כל הפוסטים
    • וידאו ויוטיוב
  • צלול ברשויות
  • צלול בעסקים
להתנדב
תמיכה
ניקיון חופים
ZALUL - LOGO WIDE - BLUE -TRANSPARENT - לוגו צלול שקוף כחול
  • אודות
  • חדשות ומאמרים
  • מאבקים ומיזמים
    • הים התיכון
      • קידוחי הגז והנפט – מתכון לאסון
      • חוק התלמ”ת
      • שוברי גלים
      • אסון הזפת
      • מפרץ חיפה
      • חופים
      • דוגמים “צלול”
      • התפלה
      • זיהום קרקע תעשיות אלקטרוכימיות
      • מרינות
      • איים מלאכותיים
      • דוחות
    • מפרץ אילת
      • תוכנית הטיילת – מצילים את החלק הדרומי
      • קצא"א העתיד השחור של אשקלון ואילת
      • השונית של אילת – גרעין הרבייה לשוניות העולם
      • עוצרים את חוות הדגים
      • דוחות
    • נחלים
    • משבר האקלים
    • פלסטיק ופסולת
    zalul_Logo_web.png
  • צלול בעסקים
  • צרו קשר
  • תמיכה
  • להתנדב
  • ניקיונות חופים ונחלים
  • "צלול ברשויות" – קידום מצוינות סביבתית ברשויות המקומיות
zalul_Logo_web.png

הצעה לרפורמה בבתי הבד

בתמונה: עקר זורם בנחל אלכסנדר (צילום: יובל ארבל, עמותת צלול)

כמו בכל שנה עם בוא הסתיו ועם תחילת עונת מסיק הזיתים, מוזרמים לנחלים שפכים הגורמים לזיהום, תמותת דגים וסגירת חופי רחצה. הסיבה להזרמת השפכים היא עקר – תוצר לוואי של תעשיית השמן, (מורכב מחומרים חומציים ובראשם פוליפנולים) המוזרם מבתי הבד למכונים לטיפול בשפכים וגורם להרס תהליך הטיפול וכתוצאה מכך לצורך להזרים את השפכים לנחלים ולים. תעשיית השמן בארץ מרוכזת ברובה בצפון הארץ ומייצרת בכל שנה כ-60-70 אלף מ"ק עקר. מתוך כמות זו כ-5,000 מ"ק מוזרמים למערכת הביוב ומשם לנחלים. די ב-1 ליטר עקר כדי להשבית מט"ש שלם. על פי הערכה כ-80% מבתי הבד מטפלים בעקר בצורה תקינה ורק 20% גורמים לנזק.

הפתרון שמציעים רשות המים והמשרד להגנת הסביבה כדי למנוע את הזרמת העקר למערכות השפכים הוא קבלן שמממנת המדינה, האוסף את העקר מכ-20% מבעלי בתי הבד ומפזר אותו במטעי זיתים, שבילים ומחצבות. אלא שברור שזהו פתרון חלקי ולא סביר, שכן בכך המדינה מסייעת למעוולים. פתרון שאינו נכון סביבתית וציבורית. 

בתי הבד בארץ פועלים בשיטה תלת פאזית שבה הם מייצרים שלושה זרמים – שמן זית, עקר וגפת. בספרד, שנחשבת למעצמת שמן זית נהוגה שיטה דו פאזית שבה בית הבד מייצר שמן וגפת שמשמשת ליצור אנרגייה. חלק מבתי הבד בארץ עברו לשיטה דו פאזית, והם מייצרים כ-20 אלף טון גפת בשנה, אך הרוב המכריע מייצר עדין בשיטה תלת פאזית.

חשוב להדגיש, כי ענף הזית הוא בלתי יציב. בחלק מהשנים הוא מניב יבול גדול של זיתים ליצור שמן ובשנים אחרות היבול קטן. בשנים שבהן היבול גדול וכמויות גדולות של עקר מגיעות למערכות הטיפול בשפכים, הטיפול במערכות קורס וגורם להזרמת העקר לנחל. ואכן, בסתיו 2019 הגיעו כמויות גדולות של עקר למט"ש כרמיאל ולמט"ש עכו וגרמו להזרמת שפכים לנחלים ולים. 

פעילות צלול

כדי לפתור בעיה זו יזמה "צלול" הקמה של צוות הכולל את ענף הזית במועצת הצמחים, המשרד להגנת הסביבה, רשות המים, משרד הבריאות, בעלי בתי בד ומתנדבים שונים, שינסו למצוא פתרון מיטבי לכלל בתי הבד.

הפעילות כוללת ניתוח של הסיבות שגורמות לבעלי בתי הבד להזרים עקר למערכות הביוב (סטטוטורי, כלכלי, תודעתי ועוד) והתאמת פתרון ספציפי לכל בית בד, תוך בחינת שלוש חלופות:

1. הסבת בית הבד מתהליך תלת פאזי (מייצר שמן, עקר וגפת) לדו פאזי (מייצר שמן וגפת) בחינת היתכנות ובחינה כלכלית.

2. הטמעת שיטות לפיזור מבוקר ובטוח של העקר, בידי בעלי בית הבד, תוך מניעת נזק לסביבה.

3. פיזור מבוקר באמצעות קבלנים – פתרון המיועד לבעלי בתי בד שאין להם אפשרות לפיזור עצמי.

לאחר למידת הפתרונות הם יותאמו לכל בית בד באופן פרטני, תוך התייעצות עם בעל בית הבד. בנוסף, העבודה תכלול פרק שיסקור שיטות נוספות לטיפול ותוצרי לוואי של העקר שפותחו בעולם ןנמצאים בשלבי פיתוח שונים.

נחל אלכסנדר הזרמה מתחום מהרשות

הנחל סובל בכל שנה מהזרמה של עקר מתחום הרשות הפלשתינית, שבה בתי בד רבים. רשות ניקוז שרון והמועצה האזורית עמק חפר, שבתחומה זורם הנחל, נלחמת בתופעה באמצעות סכירת הנחל והפניית השפכים למאגר העוגן, שם הם ממתינים לשיטפון שיזרים אותם לנחל ולים. מיהול העקר במי השיטפון ממתן במעט את החומציות ומקל על הפגיעה. כאשר הגשם מתאחר והשטפון לא מגיע אין מנוס מהזרמה גם ללא גשם.

במהלך 2019  יצרו המועצה האזורית עמק חפר, בשיתוף הממשל האזרחי ביהודה ושומרון, קשר עם מספר בעלי בד גדולים, ושילמו להם כדי שיאספו את העקר ולא יזרימו אותו לנחל. אלא, שההסכם נחתם עם כ-10 בעלי בתי בד, מתוך למעלה מ-30 הפועלים באזור. מכאן, שמדובר בצמצום ההזרמה ולא במניעתה המוחלטת. לא רק זאת. הקיבולת של מאגר העוגן נמוכה, והיא מספיקה ל-12 ימי אגירה בלבד. כאשר הגשם מתאחר, לא נותר אלא להזרים את העקר לנחל. יש לקוות שבשנים הקרובות יחתמו הסכמים עם בעלי בד נוספים, עובדה שאולי תביא לצמצום ההזרמה. מת

לקריאת העבודה: רפורמה סביבתית, כלכלית ותכנונית בתי הבד לייצור שמן

הצעה לרפורמה בבתי הבד

31 באוקטובר 2024 אין תגובות

צוות לו שותפים עמותת "צלול", המשרד להגנת הסביבה, רשות המים, משרד החקלאות, כלכלן, בעלי בתי בד, מדענים ומתנדבים מתחומים שונים, פעל בתמיכת קרן "יד הנדיב"

קרא עוד »

"צלול" למשרד האוצר: מחלוקת על חמישה מיליון שקל מונעת פתרון למניעת הזרמת עקר לנחל אלכסנדר

30 באוגוסט 2022 אין תגובות

עמותת "צלול", הפועלת שנים רבות למע נחל אלכסנדר, כתבה מכתב לשר האוצר, אביגדור ליברמן, בו היא מבקשת להסדיר את המחלוקת בין משרדו לבין הממשל האזרחי

קרא עוד »

כנס בעלי בתי בד: פועלים לרפורמה סביבתית

23 במרץ 2022 אין תגובות

בחוות חנניה, משרדי ענף הזית, בין כרמיאל לצפת, התקיים ב-21 במרץ 2022 כנס בעלי בתי בד מכל רחבי הארץ אותו ארגן, מנהל ענף הזית במועצת

קרא עוד »

סתיו 2019: עקר זורם שוב בנחל אלכסנדר

29 באוקטובר 2019 אין תגובות

כמו בכל שנה עם בוא הסתיו, ועם תחילת עונת מסיק הזיתים, מגיע מתחום הרשות הפלשתינית לנחל אלכסנדר זרם עכור של עקר (תוצר לוואי של תעשיית

קרא עוד »

עקר בנחל אלכסנדר, התושבים מתלוננים על צחנה

24 באוקטובר 2018 אין תגובות

חוף בית ינאי נסגר לרחצה בשבוע האחרון של עונת הרחצה 2016 בעקבות זרימת עקר (תוצר לוואי של תהליך סחיטת הזיתים בעת המסיק) שהגיע לים דרך

קרא עוד »
פוסטים אחרונים
"צלול" למנהל רשות המים: על משק המים להיערך לשנות בצורת ומשבר האקלים

"צלול" למנהל רשות המים: על משק המים להיערך לשנות בצורת ומשבר האקלים

נייר עמדה: המלצות "צלול" להיערכות משק המים לשינוי האקלים ולשנות בצורת ממושכות

נייר עמדה: המלצות "צלול" להיערכות משק המים לשינוי האקלים ולשנות בצורת ממושכות

צלול מתנגדת להארכת צו החסיון של קצא"א

צלול מתנגדת להארכת צו החסיון של קצא"א

פוסטים אחרונים
  • "צלול" למנהל רשות המים: על משק המים להיערך לשנות בצורת ומשבר האקלים
  • נייר עמדה: המלצות "צלול" להיערכות משק המים לשינוי האקלים ולשנות בצורת ממושכות
  • צלול מתנגדת להארכת צו החסיון של קצא"א
  • עבודה חדשה של "צלול": "ים במשבר" – השפעת משברי האקלים, הזיהום והמגוון הביולוגי על הנחלים, החופים והים והמלצות לצמצום נזקיהם
בואו להיות חברים שלנו בפייסבוק
‏צלול | Zalul Environmental Association‏

עקבו אחרינו

Facebook Instagram Youtube Envelope
צלול תו מידות לאפקטיביות Zalul Midot Seal of Effectiveness

צרו קשר

  • office@zalul.org.il
  • 03-5762666
  • 03-5762632
  • אבא הילל סילבר 16, רמת גן 52506

הישארו מעודכנים

הירשמו כדי לקבל דיווחים על מה עושה העמותה ומה אתם יכולים לעשות כדי לעזור:

* בהרשמה זאת יש אישור לקבלת דיוור.

גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס